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Culture épicurienne par excellence.
Nivers est une gamme de boissons de haute qualité aromatique, conçue pour explorer les nouveaux territoires de pairing sans alcool en gastronomie.
*pairing : accords plats-boissons
Une gamme pour gastronomes
Créée pour séduire autant l’épicurien.ne en quête de saveurs nouvelles que le gourmet qui souhaite ou doit renoncer à l’alcool, Nivers innove pour proposer des accords mets-boissons inédits
et au caractère gastronomique.
Sensorialité et nature sont mis à l’honneur pour procurer une expérience de dégustation audacieuse et singulière aux convives
des plus belles tables du monde.
Savoir-faire et art de l'assemblage
Fermentation
Double fermentation apportant richesse aromatique et stabilité gustative des recettes
Grands crus de thés
Choisis pour leurs profils aromatiques, leur qualité sensorielle et le travail d'exception des fermes sélectionnées
Extractions végétales
Chaque référence NIVERS a sa propre signature, réalisée à partir de macérations et d'extractions végétales maîtrisées
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